hai,siapa yang tidak tahu kue kering yang satu ini yaitu Kastangel. Kue gurih ini sangat nikmat dan mudah dibuat.
Penasaran bagaimana cara membuatnya??
berikut ini adalah resep cara membuat kue kastangel yang mudah untuk dilakukan sendiri dirumah anda

RESEP KASTANGEL

Bahan:

250 gr tepung terigu (gluten rendah)

150  gr margarine

50    gr room butter

50    gr susu bubuk full cream

25    gr keju bola

50    gr keju kraft

1-2  btr telur(kuningnya saja) 

Cara membuat:

1. sangrai tepung terigu tanpa berubah warna, kemudian ayak tepung

2. parut keju seperti parutan kelapa (keju bola)

3. campurkan tepung,margarine,susu bubuk,room butter, aduk dengan sendok kayu,juga tambahkan kuning telur aduk sampai rata

4. giling adonan setebal 0,5 cm
5. cetak adonan dengan cetakan kastangel letakkan diloyang yang sudah diolesi dengan margarine(olesan tipis saja)
6. panaskan oven,bakar setengah matang,keluarkan
7. olesi kue dengan kuning telur yang sebelumnya telah dikasih 1 sdt air,tambahkan juga parutan keju kraft, bakar kembali hingga matang
8. kue kastangel sudah siap dinikmati

selamat mencoba, siapa tahu bisa menjadi peluang bisnis bagi anda :))